Posts

Showing posts from August, 2015

cocktail/ koktel custard Ummi Bella

Bahan-bahan puding custard 1cawan tepung custard 4cawan air half cawan Gula cara-cara 1) kacau tepung custard, air dan gula sehingga sebati (tanpa buka api). 2) Bila sudah sebati, buka api pelahan, dan kacau tanpa henti. 3) kacau sehingga likat dan bertukar warna oren. 4) Tuang dalam bekas/loyang/acuan, biarkan sejuk suhu bilik. 5) Masukan dalam peti sejuk. *boleh campur jagung creamy dalam bancuhan* Susu corktail/kektel 1 tin susu cair/sejat Gula (ikut kemanisan) Susu pekat (ikut kemanisan) Campurkan semuana kedalam periuk, panaskan sehingga gula hancur. Jangan samapi mendidih. Hidangan  Potong puding yang sudah sejuk dan kenyal. Campurkan dengan buah2 tin dan Susu corktail/koktel.

spaggeti bolognese tomato puri Bella

Resepi spaggeti bolognese tomato puri yang sedap dan simple. πŸ“‹Bahan2:  πŸ‘‰ 1 tin tomato puri πŸ‘‰ 3 biji tomato masak ranum( potong dadu kecik2) πŸ‘‰ Daging cincang (perap 10minit dgn oregano, parsley, black paper kisar kasar.) πŸ‘‰ Bawang holand 2biji (sedang) -ptong dadu kecik2 πŸ‘‰ Susu sejat πŸ‘‰ Mentega πŸ‘‰ Garam n gula scukup rasa Steps: πŸ‘‰ Cairkan 3sudu mentega dlm kuali (kuali dalam@ periuk) πŸ‘‰ Masukkan bawang holand. Tumis sampai naik bau(jgn terlalu lama, jgn sampai lembik) πŸ‘‰ Masukkan daging cincang. Biar tercampur rasa bawang @ hingga daging dh pink2 nak masak. πŸ‘‰ masukkan tomato puri, kasi masuk rasa, serap sebati. Tambah garam dan sedikit gula. πŸ‘‰ masukkan air (setengah hingga 1 tin) πŸ‘‰  masukkan susu sejat (agak2 warne dah cantik) πŸ‘‰ masukkan tomato. πŸ‘‰ tambah lagi herbs oregano n parsley. Bagi cukup rasa. πŸ‘‰ kalau xcukup masam, tambah sos tomato jgk. πŸ’‘ Do try and error. πŸ’‘ Biar ada rasa masam dan herb. πŸ’‘ Letak air sikit2 mengikut kepekatan yang anda